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山形天然山菜｜わらび｜1キロ㌘
¥2,700 税込
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シダの仲間の一種で、若芽を山菜として食用にします。また、ワラビ（蕨/わらび）の根には澱粉が多く含まれており、このデンプンからワラビ餅のもととなるワラビ粉が作られます。茎や開く前の葉の部分に産毛が沢山ついているのが特徴です。茎の色は黄緑色からやや赤褐色に近いものまで、日当たりや環境によって多少差があります。土から出始めて間がないものは首の部分が垂れるように曲がっており珍重されます。その後長く伸びるにしたがって真っ直ぐ上を向くようになります。
［ご購入方法］
お客様に事前にご予約・ご要望をいただき、メンバーの連絡網で情報を集めお客様とご相談連絡の上、天然山菜を採りに行きます。スピード感には欠けるかも知れませんが「天然山菜の生育状況をケアする」イコール『その年の最高の旬タイミングの天然山菜を収穫しお届けいたします。』お支払いにつきましては、ご注文頂いた天然山菜がお手元に届いてから、お送り致しました請求書でお支払い頂く「後払い」がオススメです。
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