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山形天然山菜｜こごみ｜500㌘
¥2,500 税込
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正式な名称をクサソテツと言い、シダ植物の多年草です。美しい緑の葉で、冬には地上の葉は枯れますが地下の株は越冬し、春から初夏に渦巻状の新芽が出てきます。食用に採るのはその新芽の部分で、地方によっては「こごめ」と呼んだりもします。水はけが良く、なおかつ湿気がある場所を好みます。そういう場所であれば山であれ平地であれ沢山生えています。また、固まって生えている事が多く、一株見つけるとたいていその周囲にも沢山のコゴミが生えている可能性が高いです。
［ご購入方法］
お客様に事前にご予約・ご要望をいただき、メンバーの連絡網で情報を集めお客様とご相談連絡の上、天然山菜を採りに行きます。スピード感には欠けるかも知れませんが「天然山菜の生育状況をケアする」イコール『その年の最高の旬タイミングの天然山菜を収穫しお届けいたします。』お支払いにつきましては、ご注文頂いた天然山菜がお手元に届いてから、お送り致しました請求書でお支払い頂く「後払い」がオススメです。
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